こちらお茶ではなくオレンジワイン。

オレンジは使っておらず、白ブドウを皮ごと仕込んだワインがオレンジワインです。

これはモルドバ産。

ウクライナの南西にある国です。

https://yamayagm10.jp/sendai/ygym/wine_shin_detail.php?CDSHIN=4841135001847

オレンジワインはジョージアなど東欧の国で盛んなワインです。

白ワインの一種ですが赤ワインのような渋みがあるワインです。何故ワインかというと…。

夕飯を何にするかと言われパスタが大量に買い込まれていたので「ベーコンとアスパラガスのペペロンチーノは？」となりました。

フライパンにオリーブオイル、唐辛子、ニンニク、玉ねぎベーコンを入れて低温で温めます。

1分ほどパスタと一緒にアスパラガスを茹でたらフライパンに移して中火で炒めて振り回して油と水分を乳化。

塩胡椒をしてパスタが茹で上がったら一気に絡めます。

ちょっと追い胡椒…。

水分がキチンと飛んで乳化してると美味しいパスタになります。

私クリーム系だけはあまり好きではないのでうまく作れないんですよね…。

パスタと決まったので「やまや」で何か無いかなと思ってオレンジワインを思い出しました。

買って帰ったら隣にレヴォーグが。

STiのリップスポイラーと黒のドアミラーでSTiベアー…まさかスバ学…。

こうやって比べるとGeyserブルーはWRブルーとは全然違う黄色い青なんですね。

イエローストーンの間欠泉だからかな。