たべもの係

くまこ
2025/11/19 21:54

庭の恵みで朝ごはん

このところの朝食はかなりの割合で庭の恵みで賄えていました🍆🫑🍠

パンの代わりに揚げ焼きした鳴門金時🍠

近隣の養鶏場の卵で作ったオムレツ🥚

牛乳は三重の大内山牛乳🥛

 

野菜はナス、ピーマン、玉ねぎ、間引いた大根の実と葉🥗

ヨーグルトには、庭で採れたレモンを故郷で購入している蜂蜜漬けにしています🍯🍋

流石に乳製品や卵は作っていませんが、庭の恵みやどこで作っているかを知る食材で食事できるのはありがたいことです☺️

ピーマンやナスはシーズンが終わってしまったので、来週からは久しぶりにお店で野菜を購入しようと思っています😉

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3 件の返信 (新着順)
ふかフカ
2025/11/22 05:50

くまこさん
地産地消で良いですよね☺️
素敵なことです✨
野菜たちのサラダは
私の好きなものばかり💓
間引いたものも頂く
そんなくまこさん素敵🥰
そしてレモンのヨーグルト✨
絶対美味しいに決まってる!
ハチミツ漬け~🤤
朝から素敵な朝食を📸
見せてくださり
ありがとうございました🍀


くまこ
2025/11/22 06:39

ふかフカさん、
ご覧いただきありがとうございます😊
卵や乳製品もどこで採れた/育まれたのかを知るとより美味しさがアップする気がします⤴️
ご年配の友人ご夫妻が昨年大根の間引き菜をリクエストされて、喜んでお持ち帰りされたことを思い出しお声がけしたらすぐに駆けつけて下さいました♪
1人だと消費きれないし、喜んで食べてもらえて嬉しいです👍
ちなみにヨーグルトのレモンの上には追いハチミツもしますよ🍯

まー
2025/11/20 07:29

くまこさん、ほぼ自分の庭で採れたもので朝ごはんはすごいですね。
自給自足の生活が出来そうですね。


くまこ
2025/11/20 17:01

まーさん、
ありがとうございます😃
季節によってはこの様になります👍
友人にも配れるだけたくさん植えるので同じ種類のものばかりが続く事もありますが😅

hana☆
2025/11/19 22:26

自分で作ったお野菜は安心で一番、美味しいですね✨
私もくまこさんを見習って、そろそろ畑の草をやっつけないと😅
今からでも冬野菜、間に合いますかね😅


くまこ
2025/11/19 22:47

hana☆さん、
ありがとうございます😃
種や苗から成長していくのを見ているので、美味しく無駄なく食べてあげたくなります☺️
今から冬野菜だと何があるでしょう🤔
現在は春に収穫するスナップエンドウ🫛の種まきの時期で、私も先週苗カップに蒔いたところですよ〜😉

hana☆
2025/11/19 23:03

くまこさん、ありがとうございます😊
スナップエンドウ🫛な種まき時期なんですね✨
私も種まきしてみます🎵
やらざるを得ない状態に追い込む方法です🤣

くまこ
2025/11/19 23:10

hana☆さん、
高知も暖かい地域ですので、スナップエンドウがよく実ると思いますよ👍
是非蒔いてみてくださいね〜🫛