たべもの係

愛媛は海苔の産地で、

シーズンの冬になると

生海苔がスーパーに並び、

飲食店では

海苔を使ったメニューを

期間限定で食べることができます。

アイキャッチ画像は

生海苔の柚子胡椒クリームパスタ🍝です。

誕生日祝いに

生海苔のパスタが食べたいと

リクエスト🤩

ダイニングバーに

連れて行ってもらいました😋

サラダには食用のお花も🥗

ローストビーフのカルパッチョ🥩

クワトロフォォルマッジ🍕

こちらも期間限定、

渋皮栗のモンブランパフェ🌰

自家製の大きな渋皮煮の栗が乗っていて

人気のパフェです🍨

美味しいお料理とオシャレな店内。

素敵な誕生日祝いになりました。

こちらは海苔蕎麦です。

お好みでわさびをつけて頂きます。

天むすはお昼頃には

売り切れてしまうので、

最近は開店15分前に並ぶようにしています。

ANAの機内誌、「翼の王国」に

掲載されたことのあるお店です。

去年は海苔が不作で

海苔蕎麦がメニューに登場しなかったので

待ちに待った海苔蕎麦✨

美味しく頂きました。

 

こちらは

アウトドアショップ併設のカフェで

海苔のチーズケーキです。

海苔とチーズケーキの組み合わせって

どうなの？

想像がつかないですよね。

塩味と甘味が上手くマッチして

美味しいんです😋

海苔のチーズケーキは

1年を通して食べることが出来ます♪

日頃から地元産の海苔ばかりを

食べていると気がつかないのですが、

栃木在住の弟いわく

愛媛の海苔はとても美味しいそうです✨

(いつも帰省した際に必ず買って帰っています)

 

冬の風物詩「海苔料理」、

オススメです✨