たべもの係

くまこさんも食されたんですね！
関西は蒸さないのでパリッとした食感を楽しむことが出来ました。
関東は蒸してから焼くので、同じ鰻でも食感が全然違いました。
濃いめのタレを出汁でいただくと、最後のひと口まで美味しく食べる事が出来ました。