新潟県のお酒です！
青木酒造さんの鶴齢で今年からの新作、アルコール度は17%、精米歩合は非公表。
その名も、深紫と書いて「こむらさき」
飲んだ一口目で、旨いですねぇ～👍
舌で転がすとこの旨味〜
新潟県産「越淡麗」を使用。五百万石のすっきり感と山田錦の旨味を併せ持つ酒米です。無濾過・生・原酒で火入れも加水もせず瓶詰め。精米歩合は非公開ながらきれいな米質と軟水仕込みにより、透明感のある旨口に。吟醸香はあえて控えめ、食事を引き立てる設計。開栓後も日がたつにつれ旨みが増す感覚！
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