いきもの係

本日、義父の送り盆がてら義母宅の畑に植えさせていただいたナスの収穫も行いました。

今年は豊作で、何度も採れました。

4本植えた苗のうち１本はダメになってしまいましたが、残り３本と１本のみ植えた白ナスはまだまだ実がなります。ピーマンは同じ畑で採れた頂き物です。

下はアレンジレシピを紹介します～

左上：ナスとピーマン、ベーコンのペペロンチーノ←具が大きすぎました

右上：ナスとウィンナーの炒め物 ←ポン酢＋花かつおで味付け

左下：ナスの浅漬け ←市販の漬物の素＋鷹の爪＋チューブしょうが少々

右下：ナスとジャガイモの味噌汁

左上：ナス、プチトマト、グリーンアスパラのチーズグラタン

右上：ナス、豚肉、ピーマン、プチトマトのみそ炒め

左下：ナス、ピーマン、トマト、玉ねぎ、豚肉の夏野菜カレー

右下：ナスと豚肉のポン酢おろし焼き

たべもの係は皆さん映えるカットばかりなので、こちらに投稿しますぅ～

単身生活時の経験が活きたかも？