大変ローカルで申し訳ありませんが(^^)
本日10月8日(木)は、2026年の丹波篠山黒枝豆の販売解禁日です。
午前中から丹波篠山へ走らせ黒豆をGetしました。現場の写メを撮るのを忘れてました。💦
デカンショ街道(国道372号)添いにある長閑な畑に囲まれている自然がいっぱいのところで育てられていました。

またですが、Google先生に尋ねたら良い解答を上げてくれたので、紹介させて頂きます。私は、10月下旬(晩摘み)の味が好みです。お芋の様に🍠大変甘く、コクがあります。また下旬にTRYします。(^^)
※Google先生の解答
- 10月初旬(初摘み): フレッシュで爽やかな味わい、ビールによく合います。
- 10月中旬(仲摘み): 旨味と甘みのバランスが良く、プリッとした食感になります。
- 10月下旬(晩摘み): 豆が黒みがかり、もっちりとした濃厚な甘みとコクが楽しめます(枝豆ごはんにもおすすめ)。
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投稿を表示こんばんは!
黒豆の季節ですね✨
今週、来週は買いに行けないので、晩摘みになりますが、買いにいかねば😆
丹波篠山の黒豆はホントに美味しいですね!毎年12/30にお正月用の黒豆炊いてます🤣