勇払駅の近くにある『福寿衣』さんにお邪魔しました。

海鮮丼を食べようと思ったのですが、旬なものを頼むことに。

メインは【ハラス定食】

漁シーズンの今の時期は脂たっぷりで、ご飯が進みます。

そして、本州ではお目にかかれなくなった、今が旬ど真ん中の【ししゃも】のオス！！

コレコレこの味！！

からふとししゃも(キャペリン)とは違って肉厚でベタつかずふっくらとした身で、エグ味が無くて甘みが強い。

メスも良いけどオスの方が身の味が濃くて美味しい！

密猟による乱獲もあって、今では本州では全くと言って良い程に見なくなりました。

そして最後にやっぱりお刺身が食べたくなって、盛り合わせを追加。

ホッキ貝もちゃんと入ってますよ〜。

海老に隠れてますけど😙

美味しかった〜〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

明日１日仕事したら夜便で帰ります。