写真部

春の味覚のトップはこの山菜か?

気温は20度ほど。

都内では春一番がふいたとか・・・・・。

なんとなく風が強く、どちらかと言うと暑い日。

 

私は所用で都内へ電車で移動。

マイカーのアウトバックは本日もお休み。

 

 

朝方、奥さんより「蕗の薹を摘んで」とのリクエスト。

 

庭を確認するとあらビックリ。

前回の「春よ、来い」で載せた時より開花が進んでいる。😮

あまりの気温上昇に

蕗の薹も慌てて咲きだしたのか?

あっちでも・・・・ こっちでも・・・・

 

庭の緑も蕗の薹から😀

それ以外は未だ休眠中。

 

お出掛け前に大きいのだけ採らせてもらいました。

 

摘んだ蕗の薹は30個程。

数個はご近所さんへお裾分け。

 

夕食は、こんな感じで、

奥さんの手で天婦羅になりましたとさ。

蕗の薹の苦味は春の苦味、

それにビールの苦味が重なって・・・・。

🍺最高でした。🍺

 

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1 件の返信 (新着順)
ひなた
2026/02/25 23:40

カメさん、天ぷら最高ですね😄
あ〜、食べに行きたかったです笑
ミニカー🚙が登場してるけど、クルマ達が蕗の薹を摘みに行ってるみたいで可愛いですね💕いっぱい運んでくれたのね😄


春の山菜と🥦油の相性はベストマッチです。
これから出るであろう我が家のウルイ、イワナ釣りのついでのシドケ、タラの芽やコシアアブラ等が楽しみです。