旅行部

雲林古坑産より新しく、豆自体の香りが残ってる。チャフが多めでだいぶ浅煎りで蜜を貯めた花のような香りがある。

そういう感じはちょっと中米系のコーヒーに近いのかなぁ。

雲林古坑産より焙煎時期は新しいので豆の香りは残ってるかな…。

豆の見た目はチャフが多めということもあるのでだいぶ浅煎り。

コーヒーにすると蜜を貯めた花のような香りがあってこれは台湾の最上級の値段というか、標高高いところでの栽培だからかな…。

味的にはコスタリカ➕スペシャルな香りかなぁ…。

でも価格差がコスタリカの2.5倍くらい…。