師走。
年末と年始に向けての買い出し。
朝7時15分頃到着も、決して狭くない駐車場がoverflow。
しばし待ってやっとの入場。
10時からイベントがあるため、その前の駐車場に恐怖を覚えました😀。
イベントには参加せずブツを購入してさっさと帰宅。
大晦日、お正月に熟成ピークで美味しく食べることが出きるよう、白身魚の仕込みの始まりです。🐟️
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