フリートーク

​​今年の秋刀魚

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今年の秋刀魚の水あげは去年の18%と聞きました🤔😨

で、何度か買って食べてみましたが　脂ののりがイマイチですね　生秋刀魚も高かったけど(一尾¥500)イマイチでした。

今日　解凍秋刀魚を買って塩🧂をふって三時間置いて一度水洗いして十倍に薄めたミリンを塗って(焦げ目を付ける為)再度塩🧂を振り焼いてみました😊

解凍秋刀魚の方が美味しかったです🤭👍🏻‼️

大根おろしに七味唐辛子🌶️を混ぜて　そしてビール🍺は秋味❗️

たこ焼きも美味しかったです👍🏻‼️