フリートーク

今が旬の鰻。
脂が乗って美味しいのですが、まともに食べると、、、、、安い店でも6000円は、出さないと鰻一本は、食べられないのが東京都ですね。
で、最近近所に出来た鰻専門チェーン店、鰻の成瀬へ行って見ました。
やはり高額な鰻料理は、家族でとはいかないのか、土曜日の昼でも空いていてすぐにテーブルにつけました。
で、今回は、鰻一本の松で上を選択して、注文するとしばらくしてすぐ出てきましたね。
多分、予め白焼にして蒸してある物をタレをつけて焼いたのかな。
早かったです。
漬物、甘酢生姜、ワサビ、吸い物、更には追いタレもついています。
これで大盛り(➕100円)で3000円‼️
庶民価格ですね。
自分としてはもう少し焼き目つけて外はカリッと中はフワフワが好きなのですが、全部フワフワでした。
タレは、サラッとした甘だれですが、まだタレが若いのか、コクヤ深みは味に感じませんでした。
それでも脂がノリノリで鰻は、美味かったです。
この値段ならまた、再来店したくなりますね♪♪♪
鰻のチェーン店成瀬、悪くはなかったです。