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今夜の日本酒シリーズ🍶 9月も中旬になりましたが、冷蔵庫の中で出番を待つ夏のお酒を忘れてました！😅広島県呉市の純米吟醸夏しぶき🍶特徴と味わいフルーティーな香り：熟れたリンゴを思わせる爽やかな香り。甘酸っぱいジューシーさ：あえて白麹も使用し、甘口で酸味を強めに効かせた濃厚な味わい。おすすめの飲み方：しっかり冷やした冷酒や、氷

いわて酒蔵フェスタ2026 いわて酒蔵フェスタ2026行ってきました。(初)夫婦で参加したので、シートは2枚。1枚目菊の司　菊の司　心星－Shinboshi－南部美人　純米酒　酒未来　12%(一般流通なし限定酒)月の輪　WANOTSUKI 純米大吟醸髙橋酒造店　山北402枚目南部美人　純米酒　秋あがり浜千鳥　純米大吟醸　結の香

今夜の日本酒シリーズ🍶 やっと手に入れました！自分的には日本を代表する日本酒と言っても過言ではない、三重県の酒蔵の作（ざく）です!作の中でも、その名はカナデノトモ！爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴

夏の（？）ドライブ旅行 夏の（？）ドライブ旅行へ行ってきました♪7/2(木)埼玉の自宅を早朝出発で、ラリージャパンの聖地巡礼♪そして三重県は津市内のお宿へ。7/3(金)快晴の鈴鹿サーキットへ。言わずと知れた（？）鈴鹿8耐観戦です♪そして夜には津市内に戻り酒池肉林♪7/3(土)津市内から鈴鹿サーキットへ。天候不順により、予選

日本酒のお勉強 岩手、道の駅石鳥谷へ南部杜氏伝承館と言う施設にて南部杜氏のお勉強。試飲したくて嫁カーで行こうと思いましたが失敗(笑)南部杜氏のいる酒蔵さんの主な銘柄がズラリ試飲も２００円で小さいカップですが、2種類飲めます。(1杯だけの銘柄コーナーもあり)写真撮り忘れ⋯記念スタンプ。杉玉のスタンプかわいい⋯川村酒造

今夜の日本酒シリーズ🍶 今夜は新潟県の苗場酒造、純米吟醸ゆきのまゆです😊今流行の微炭酸のお酒です！​洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、​とにかく繊細に、優しく、手間と​コストをかけてつくった、こだわりの逸品。​日本酒が好きな方にも苦手な方にも​喜んでいただける、​濃厚な甘みと旨味。​口に含んだ後にかけぬけるのは、

角打ち in 五反田 桑原商店https://to-plus.jp/sake-store/本日のお酒から飲み比べで三種類とツマミをいただきました。選んだのはこの三種類

東北絆祭り2026でした。 今週は飲み過ぎです。20日　小料理椛(盛岡市)21日　ビアチムニービッグサイト前店(有明)23日　小料理椛とホルモン幸楽盛岡店宅飲みは毎日ですが⋯お祭りの写真はたくさんありますが、いろんなお顔がたくさんで流石に投稿は⋯待ち時間に地酒を少々。あさ開。パレード待ちでお昼ご飯。県内企業の田楽茶屋のたまコン

今夜の日本酒シリーズ🍶 新潟県のお酒です！青木酒造さんの鶴齢で今年からの新作、アルコール度は17%、精米歩合は非公表。その名も、深紫と書いて「こむらさき」飲んだ一口目で、旨いですねぇ～👍舌で転がすとこの旨味〜​新潟県産「越淡麗」を使用。五百万石のすっきり感と山田錦の旨味を併せ持つ酒米です。無濾過・生・原酒で火入れも加水もせ

磐城壽に出会えました🍶 急遽会食へ。先月入れなかったお店は今回も予約で一杯。いつからか良いお店は予約しないとはいれない地域になってしまった。店舗は腐るほどありますが⋯気になっていた小料理屋さんに電話。空いてると言う事で2人の席を予約。まずは乾杯岩手の地酒「赤武」と、ここでメニューに福島の日本酒が目に入り、福島出身の先生に、