利尻蒸留所最も驚いたウイスキーが利尻蒸留所の『神居ウイスキー原酒』58%のノンエイジ（未熟成）ウイスキーです。 ただのアルコールと思う勿れ。トップノート（グラスからの香り）から利尻昆布だし。昆布で出汁を取って日本酒を入れた香りがします。「嘘つけ！昆布入れたり、蒸留器の燃料に混ぜたろ？」と思うのですが、利尻富士

BRUICHLADDICH（ブルックラディ）蒸留所ウイスキーの本場スコットランドの中で特徴的なウイスキー醸造所が多くあるアイラ島。大西洋の強い風をモロに受ける西端にある島で雪は積もらず川には泥炭が積もっているウイスキー好きにはよく知られた土地です。 ここで最も新しい蒸留所がBRUICHLADDICH蒸留所です。ボトルのカラーは鮮明なエメラルドグリー

ウイスキーフェス日曜日は朝10時から高田馬場でウイスキーを三時間試飲しまくるという狂気のウイスキーフェスに行ってまいりました。月曜に色々写真をアルコールに弱い後輩に見せて来年行く？と聞いたら丁重に断られました。 見学ツアーがある蒸留所もあるので私の記憶の限り旅行部で紹介してみようかと思います。 高田馬場で行われたウ

効きウイスキー効きウイスキー初級ですね。ホテル代は嫁の奢りという事で…。那須にてこんなのお店でしかできない遊び。 超絶柔らかいブレンデッドのグレンフィデック、ピート際立つシングルモルトのアードベック、スコッチの特徴に忠実なのに柔らかいバランタイン。 アードベックは加水しても唯我独尊そこまでベースは変わらない。グレ

ウイスキーフェスティバル来月は東京でウイスキーフェスティバルなるイベントがあります。 https://whiskyfestival.jp/tokyo2024/ 写真は東日本大震災10年で発売されたチャリティーボトル Touhoku is beautiful sunrise in Minami-sohmaです。南相馬の海岸の